Nettoyer le sang pour lutter contre les infections

Pratique tous les aliments qui bénéficient au Cœur et aux artères, sont également convenables pour le sang, car tous les deux sont les composants fondamentaux du système circulatoire.

Or, le sang n’a pas seulement besoin de la force propulsive suffisante du cœur et d’une voie dégagée pour qu’il puisse s’écouler librement, mais il doit également conserver une composition adéquate, y compris le PH ou degré d’acidité. Tout comme le reste des organismes, il rénove sa composition et il se maintient dans  les paramètres optimums grâce à l’apport extraordinaire qu’il reçoit, fondamentalement à travers l’appareil digestif et la fonction respiratoire.

Ce que nos grands-mères avaient l’habitude de dire, qu’Ilya des aliments qui engendrent un bon sang et d’autres qui peuvent le rendre mauvais, la science n’a fait que le confirmer.

Ilya encore relativement peu de temps, on pensait que, pour que notre organisme produise du sang, il faillait consommer des produits d’origine animale, tels que la viande et même le sang.

Cependant, aujourd’hui nous savons que tous les éléments dont le bon sang a besoin s’obtiennent dans de meilleures conditions quand ils proviennent du règne végétal. C’est pourquoi, les aliments de cet article s’élaborent principalement avec des produits végétaux.

Pourquoi nettoyer le sang ?

Aujourd’hui, le concept de nettoyage ou de purification du sang fait partie des postulats de base des sciences de la sante, sous le nom de désintoxication ou d’autres termes similaires.

Ilya des produits que nous ingérons, ou des restes qui n’ont pas été complément éliminer de notre métabolisme (cholestérol, acides uniques, toxines, etc.), qui salissent le sang et les espaces extracellulaire, de manière semblable à ce qui se produit avec la contamination des voies fluviales et des lacs. Nous  nous trouvons donc dans l’obligation d’agir sur notre organisme pour le décontaminer et surtout prévenir cette contamination.

Un des avantages de l’alimentation végétale, mis à appart celui de fournir tous les principes vitaux nécessaires pour conserver correctement le sang, est de ne pas le contaminer, et de pouvoir en plus collaborer à sa purification. Une des meilleures façons consiste à suivre les traditionnelles cures de printemps à base de fruits et de légumes frais.

C’est pourquoi, les aliments de cet article  favorisent l’alcalinisation et le nettoyage du sang en plus d’être riches en fer, composant fondamental des globules rouge.

Fèves a la catalane

Ingrédients

• 3 kg de fèves
• 1 oignon
• 1 poivron rouge
• 2 carottes
• 1 tomate
• 150 ml d’eau

Ingrédients complémentaires

• Menthe
• 3 feuilles de laurier
• 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive
• Sel marin

Réalisation

1. Écossez les fèves.

Pelez et hachez l’oignon, la carotte, le poivron et la tomate.

• Faites chauffes l’huile dans une poêle et faite-y revenir l’oignon et le poivron. Quand l’oignon et le poivron. Quand l’oignon est transparent, incorporez la tomate.

Mettez de l’eau dans une marmite et quand elle arrive à ébullition, ajoutez les fèves, les carottes et le mélange obtenu.

Ajoutez le sel, la menthe et le laurier ; faites cuire pendant 30 minutes à feu doux, la marmite fermée avec un couvercle.

Pendant la cuisson, prenez de temps en temps la marmite par ses anses et, sans la retirer du feu, secouez-la légèrement afin de remuer le contenu sans trop le faire bouger.

• Servez dans un plat à légumes ou un récipient profond.

Conseils pour la santé

Les fèves sont assez riches fer, car pour 100g, elle contient 1,9 mg de ce minéral (presque autant que la viande) ; elles sont aussi riches en folates.

De plus, les fèves contiennent une certaine quantité de vitamine C, qui favorise l’adsorption du fer, les carottes, les poivrons et la tomate apportent du bêta-carotène (provitamine A) et d’autres caroténoïdes antioxydants, les fèves a la catalane constituent un plat spécialement bénéfiques pour prévenir :

• L’anémie due au manque de fer.
• L’artériosclérose et l’infarctus du myocarde, compte tenu de sa richesse en antioxydants, son manque de cholestérol et sa quantité minimale en sodium et en graisse saturée.
• Le cancer, grâce aux antioxydants qu’il apporte.

Spaghettis aux épinards

Ingrédients

• 250 g de spaghettis
• 500 g d’épinards
• 100 g de cerveaux de noix
• 50 g de pignons de pin sans enveloppe

Ingrédients complémentaires

• Sauce béchamel à l’oignon (mélange  du lait de vache ½ litre ou de soja, faites de l’oignon coupe en morceaux dans une poêle. Ajoutez la farine de blé  enfin passez au mixeur la préparation pour homogénéiser la sauce).
• Sel marin

Réalisation

1. Nettoyez, lavez et hachez les épinards.
2. Faites cuire les spaghettis dans beaucoup d’eau avec du sel. Égouttez-les quand ils sont al dente (cuits mais encore fermes).

Faites cuire les épinards dans 5minutes et égouttez-les.

Placez dans un plat les spaghettis en forme de couronne et recouvrez-les de sauce béchamel.

Au centre de la couronne, mettez les épinards et les fruits secs.

• Servez chaud, vous ouvrez accompagnez ce plat avec des raisins secs.

Conseils pour la santé

L’épinard est l’un des légumes les plus riches en fer, minéral indispensable pour la production de sang. La combinaison de sang. La combinaison des épinards avec les fruits secs et les pates dans ce plat, fournit des protéines de haute qualité, des acides gras essentiels et d’autres éléments nutritifs a haute valeur biologique. C’est pour toutes ces raisons que ce plat spécialement bénéfique dans les cas suivants :

• L’anémie et la dénutrition.
• Chaque fois qu’il y a une augmentation des besoins en éléments nutritifs, comme lors de la grossesse, des périodes de croissance et de convalescence des maladies affaiblissantes.
• Quand Ilya une perte de la perception visuelle, puisse les caroténoïdes, lutéine et zeaxanthine, contenus dans l’épinard, sont antioxydants et protecteurs des cellules de la rétine.